Στην παραλία χωρίς παγωτά, πώς να πετύχετε το θαύμα!

Σύνταξη άρθρου: Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη

Επιμέλεια άρθρου: Κωνσταντίνος Ουρανός

Καλοκαίρι, κατά τα ειωθότα, σημαίνει παραλία και ξεγνοιασιά. Όχι όμως αν είσαι γονιός κι έχεις παιδιά!  Αυτό είναι νόμος της φύσης. Πάμε για ένα μπανάκι και τελικά κουβαλάμε πράγματα λες και φεύγουμε για τριήμερο κάμπινγκ: πετσέτες, κουβαδάκια, καπέλα, ρούχα, δεύτερα ρούχα, αντιηλιακά, φαγητά… κι άλλα φαγητά! Πέραν της βαβούρας, το πρόβλημα είναι ένα: ας υπάρχουν τα πάντα στις τσάντες και στο φορητό ψυγειάκι, τα παιδιά ένα πράγμα μόνο θα ζητήσουν: να τους αγοράσεις παγωτό! Κι εδώ φαίνεται ο συνετός και προνοητικός γονιός. Έχει βρει τρόπο να αποφύγει την αγορά παγωτού και να γλυτώσει την γκρίνια και τις υστερίες. Ας δούμε πώς.

Όχι παγωτό, όχι γκρίνια 

Ναι, υπάρχει ζωή και χωρίς ζάχαρη και είναι και νόστιμη! Μερικές ιδέες για αυτό:

• καρπουζάκι στο ταπεράκι: δροσερό, γλυκό, εύκολο στο χέρι.

• μπανάνα ή μήλο με λίγη κανέλα: απρόσμενα, είναι αλήθεια, αρέσει στα παιδιά πολύ!

• σπιτικές μπάρες: βρώμη, μπανάνα, λίγο ταχίνι και μέλι. Τέλεια για ενέργεια.

• τυρί σε κυβάκια με κρακεράκια: αλμυρό, χορταστικό και ιδανικό για την παραλία.

• «σμούθι» σε παγουράκι: το βάζεις αποβραδίς στην κατάψυξη και κρατάει παγωμένο για ώρες.

Έξυπνο είναι αυτά να φτιάχνονται παρέα με τα παιδιά, ώστε να τους δίνεται η αίσθηση της εκδρομής και του πικ-νικ. Και συμμετέχουν σε κάτι δημιουργικό (μαθαίνουν) και περιμένουν πώς και πώς να φάνε αυτά που έφτιαξαν! Κι έτσι ξεχνούν το ψυγείο του περιπτέρου με τα ετοιματζίδικα παγωτά.

Και κάτι τελευταίο

Η συμπεριφορά των παιδιών στο φαγητό, είτε στην παραλία είτε στο σπίτι, είναι απότοκη της γενικότερης ανατροφής τους, της νοοτροπίας των γονιών τους και της ικανότητας των γονιών αυτών να ελέγξουν τα παιδιά τους (μην ξεχνάμε πως τα Ελληνόπουλα συγκαταλέγονται στα πλέον παχύσαρκα και αγύμναστα παιδιά της Ευρώπης). Φυσικά, δε βλάπτει το να τρώνε τα παιδιά, αραιά και πού, ένα γλυκό. Αραιά και πού όμως. Το να ετοιμάσει ένας γονιός κολατσιό παραλίας στο σπίτι δείχνει έγνοια για τα παιδιά του, ανατροφή και φροντίδα. Η εύκολη και βολική λύση των συσκευασμένων από το σούπερ μάρκετ ή το ψιλικατζίδικο ή ακόμη και από τον φούρνο δείχνει άλλα πράγματα…